Genussreise Nordburgenland

Weingärten und UNESCO Welterbe

Die Region Nordburgenland ist geprägt vom größten abflusslosen Steppensee in Mitteleuropa, dem Neusiedler See. Dieser wurde aufgrund seiner einzigartigen Fauna und Flora zum UNESCO Welterbe ernannt und bildet im östlichen Teil den Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel. Im Schilfgürtel leben und brüten über 300 Vogelarten, darunter Silber- und Graureiher sowie Großtrappen. Der See liefert ausgezeichnete Speisefische, wie Hecht, Zander, Wildkarpfen und Wels.

Rund um den Neusiedlersee betreiben fast 500 Betriebe Weinbau. Die Weinbaufläche in den Weinbauregionen Neusiedlersee DAC und Leithaberg DAC beträgt über 9.100 Hektar. Begünstigt durch das milde Klima mit über 2000 Sonnenstunden jährlich reifen hier fruchtige und harmonische Rotweine sowie Weiß- und Süßweine heran. Hauptsorten sind Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir auf der roten Seite und Welschriesling, Weißburgunder und Chardonnay auf der weißen.

Das Nordburgenland ist ein feines Erholungsgebiet. Sport-, Natur- und Kulturliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Segeln, Surfen, Kitesurfen, Paddeln, Reiten und vor allem Radfahren sind vorherrschende Freizeitangebote. Der Neusiedler See-Radweg ist ein beiliebter Rundkurs von 135 Kilometern Länge. Im Seewinkel werden geführte Vogeltouren, Birdwatching und Pflanzensafaris angeboten. In den Sommermonaten finden Operetten-Seefestspiele, Opern und Passionspiele statt. Schlösser, Burgen und Dorfmuseen laden zum Besuch ein.

• Abendessen mit/ohne Weinbegleitung im bodenständigen Landgasthaus mit einer Haube
• Mittag- oder Abendessen in der Regionalität verpflichteten Gasthöfen mit/ohne Weinbegleitung
• Mittag- oder Abendessen in Szenelokalen direkt am See mit/ohne Weinbegleitung
• Verkostung von 7 Bio-Weinen inkl. Weingartenführung bei einem kleinen Weingut mit Tradition aber mit jungen Köpfen, die histamingeprüfte, vegane Weine mit ausgeprägter Mineralität machen
• Kommentierte Rotweinverkostung (6 Weine) inkl. Kellerführung bei einem renommierten Weingut
• Welcher Wein passt zu welchem Essen? - Food & Wine Pairing am renommierten Weingut
• Weinverkostung (6 Weine mit Schwerpunkt Rot) inkl. Kellerführung bei einer aufstrebenden Jungwinzerin
• Süßweinverkostung in einem der bekanntesten österreichischen Weingüter mit weltberühmten Trockenbeerenauslesen
• Privatführung und Verkostung bei einem kleinen Weingut mit angeschlossener Gutsbrauerei
• Privatführung in einer hochprämierten Sektkellerei - Sekt- und/oder Champagnerverkostung garniert mit kleinen burgenländischen Köstlichkeiten
• Privatführung und Verkostung von Bio-Schafprodukten bei einem kleinen Zuchtbetrieb mit Hofladen
• Privatführung bei einer kleinen Duftmanufaktur – entdecken Sie die faszinierenden Düfte von heimischen und exotischen Heilpflanzen
• Privatführung und Verkostung bei einer kleinen Gewürz- und Ölmühle – von Safran über Majoran und Fenchel bis zu Würzölen
• Individuelles Naturerlebnis im Nationalpark Seewinkel – erleben Sie die Pflanzen- und Vogelwelt bei einer geführten Privat-Safari
• Verbringen Sie als Paar exklusive Stunden (2) in der Private Spa Suite der Therme inkl. 30 Minuten Massage oder Kosmetikanwendung
• Privatführung in der barocken Kleinstadt Eisenstadt - Haydn und Esterházy lassen grüßen
• Transfers vor Ort im Minivan (fürs Abendessen oder Touren buchbar)